基于穩(wěn)定同位素與礦物元素的蜂蜜產地溯源判別模型的構建

摘要： 目的 對不同產地蜂蜜的穩(wěn)定同位素、礦物元素進行含量差異分析,結合多元統計學技術,篩選出有效的產地溯源指標,構建蜂蜜的產地溯源判別模型。方法 通過采集甘肅、江蘇、安徽、湖南、廣西、廣東和遼寧7個地區(qū)的蜂蜜樣本,利用穩(wěn)定同位素比率質譜法(isotope ratio mass spectrometry,IRMS)和電感耦合等離子體質譜法(inductively coupled pla... （共10頁）