貽貝仿生修飾多孔磁性材料的制備及其在固定化脂肪酶中的應用

摘要： 本文制備了一種以磁性殼聚糖為基材的多孔復合材料，通過在其表面涂覆聚多巴胺涂層替代傳統(tǒng)的交聯(lián)劑，用于脂肪酶的固定化研究。該材料具有優(yōu)異的孔結(jié)構(gòu)和較大的比表面積，孔容積可達0.6028 mL/g，比表面積可達106.8239 m~2/g，經(jīng)優(yōu)化后固定化脂肪酶的酶活可達(7 392.91±121.22) U/g-載體。進一步探究了固定化酶的酶學性質(zhì)，得到最佳反應溫度為50℃，最佳反應... （共14頁）