牛肉、肝和腎中9種抗菌藥物殘留的HPLC-MS/MS檢測方法研究

摘要： 為有效監(jiān)測牛肉、肝和腎中抗菌藥物多殘留水平，提升風(fēng)險(xiǎn)隱患的排查能力，建立一種快速測定牛肉、肝和腎中9種藥物殘留的高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法(HPLC-MS/MS),藥物涉及大環(huán)內(nèi)酯類、磺胺類、喹諾酮類、四環(huán)素類、氨基糖苷類共5大類。通過比較提取溶劑、提取次數(shù)、稱取重量和凈化柱選擇對9種抗菌藥提取效果的影響，考察牛肉組織的基質(zhì)效應(yīng)，確定最優(yōu)的檢測條件為：稱取2.5 g,采用Mcll... （共9頁）