第一節(jié) 維生素A
預(yù)防醫(yī)學(xué)

        維生素A,亦稱(chēng)視黃醇,其發(fā)現(xiàn)始于人們對(duì)食物與夜盲癥關(guān)系的探討。在距今1500多年前,我國(guó)梁朝醫(yī)家陶宏景、隋朝巢元方就有對(duì)夜盲癥的描述,并有肝能明目的記載,但直到1909年人們?cè)隰~(yú)肝油中發(fā)現(xiàn)“抗干眼病因子”,1930年查明維生素    （共 19020 字）     [閱讀本文] >>