二、發(fā)酵乳
政策法規(guī)

        發(fā)酵乳及其制品泛指為主要原料經過微生物發(fā)酵所制成的產品,這類產品具有豐富營養(yǎng)且易消化,其組織質地及風味好、便于保藏,深受廣大消費者喜愛,特別對于乳糖不耐受癥者。目前,按照其產品的組成形態(tài)及其產品標準可以將它分為    （共 610 字）     [閱讀本文] >>