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輕工學(xué)報(bào)(2024年06期)
Journal of Zhengzhou University of Light Industry(Natural Science Edition)
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- 基本信息
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:鄭州輕工業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版);鄭州輕工業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)
:鄭州輕工業(yè)大學(xué)
:雙月
- 出版信息
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: 工程科技I
: 綜合科技A類綜合
:4066篇
- 評價(jià)信息
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:0.731
:0.515
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目 錄
- 面制品加工過程中小麥面筋蛋白巰基、二硫鍵變化的研究進(jìn)展
- 內(nèi)部結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)對3D打印全麥曲奇餅干品質(zhì)的影響
- 麥麩糊粉層粉對混合粉、面團(tuán)及手抓餅品質(zhì)特性的影響
- 香菇-大球蓋菇復(fù)合餅干研制及其品質(zhì)特性分析
- 牡蠣殼粉資源化利用研究進(jìn)展
- 龍須菜渣纖維素/納米纖維素及其水凝膠的制備和性能研究
- 基于美拉德反應(yīng)的紅茶茶末煙用香料的制備及加香效果研究
- 非標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下卷煙紙陰燃速率的修正研究
- 酶萃取及組氨酸Heyns化合物加香對再造梗絲品質(zhì)的影響
- 木醋桿菌和釀酒酵母混菌發(fā)酵對煙用細(xì)菌纖維素品質(zhì)的影響
- 基于K-means聚類及模糊判別的卷煙包灰性能綜合評價(jià)方法
- 基于機(jī)器視覺的加熱卷煙煙支端部質(zhì)量檢測系統(tǒng)設(shè)計(jì)
- 高發(fā)射率發(fā)熱針對加熱卷煙溫度及氣溶膠釋放的影響
- 基于煙芯段和濾嘴段耦合的加熱卷煙煙氣關(guān)鍵成分釋放模型構(gòu)建
- 《輕工學(xué)報(bào)~?》第39卷(2024年)總目次