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中國油脂(2024年10期)
China Oils and Fats
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- 基本信息
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:油脂科技;油脂工業(yè)
:國家糧食儲備局西安油脂科學研究設計院
:月刊
- 出版信息
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: 工程科技I
: 輕工業(yè)手工業(yè);一般化學工業(yè)
:10005篇
- 評價信息
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:1.183
:0.94
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目 錄
- 雞油二次干法分提工藝優(yōu)化及其對脂肪酸組成的影響
- 微波預處理對山蒼子油脂肪酸組成、活性成分及揮發(fā)性風味的影響
- 汽爆預處理對油莎豆組分、微觀結(jié)構(gòu)及油脂提取率的影響
- 基于主成分分析的植物油煎炸品質(zhì)評價
- 乙烯利處理對油茶采后種仁品質(zhì)的影響
- 草原蘇尼特羊腦中磷脂型DHA萃取及其結(jié)構(gòu)特性研究
- 磁性殼聚糖固定化皺褶假絲酵母脂肪酶催化酸化油生產(chǎn)脂肪酸
- 微生物發(fā)酵對菜籽餅粕營養(yǎng)特性改良的研究進展
- 蛋黃磷脂與紫蘇籽油復配對維持大鼠血脂健康水平的影響
- 高油酸葵花籽油與油茶籽油的抗炎、抗刺激及抗?jié)裾罟πа芯?/li>
- 紅花籽油營養(yǎng)成分和功效研究進展
- 固體脂質(zhì)納米粒與納米結(jié)構(gòu)脂質(zhì)載體的制備和質(zhì)量評估研究進展
- 色譜法提純魚油中EPA/DHA生產(chǎn)過程甲醇回收工藝對比
- 植物甾醇酯合成過程中的氧化變化規(guī)律
- 類可可脂的酶法制備工藝優(yōu)化及性質(zhì)分析
- 月桂酸甘油二酯和豆蔻酸甘油二酯的固定化脂肪酶R IM-03催化合成及純化
- 油茶籽殼多糖超聲輔助提取工藝優(yōu)化及抗氧化活性分析
- Lipozyme TL100L催化米糠酸化油制備生物柴油的工藝研究
- 高分散固體堿高效催化制備無甘油生物柴油
- UPLC測定食用油中的3種香蘭素類物質(zhì)含量
- 基于多壁碳納米管作為吸附劑的分散固相萃取/GC-MS對食用植物油中16種多環(huán)芳烴的快速測定
- 定向擠壓試驗下核桃單粒破殼裝置的研究
- 核桃物料空氣動力學特性研究與殼仁風選設備優(yōu)化
- 罐下自動采樣器對食用油扦樣可行性的驗證
- Rosedowns 800榨油機預榨加拿大油菜籽實踐